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Pollo Padang
Su nombre hace tributo a una Ciudad de Indonesia en la Isla de Sumatra, Padang es la capital de la Provincia Sumatra Occidental. 
Kathmandu - elixir de oriente ::: Pollo Padang
Dentro de su gastronomía predomina la salsa curry, el chile picante, la leche de coco y mezclas de especias con fuertes sabores. En Kathmandu, este plato ofrece la preparación del pollo de una manera muy deliciosa ya que combina los aromas y sabores de la cultura Indonesa tales como la leche de coco y el Curry, para resultar en un sabor fuerte con matices picantes,  acompañados de arroz blanco, el cual ofrece un detalle de suavidad y exquisitez. 
 
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